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サロン・ド・ショコラ東京2006 レポートサロン・ド・ショコラ東京2006 レポート
今年のバレンタインデーチョコレートはどこのにしようかな~?と、迷いはじめるこの時期。チョコレートショップやデパートでは、すでにバレンタイン向けのディスプレイが始まっていますよね!
そんな中、伊勢丹新宿店では毎年日本最大級のチョコレートの祭典「サロン・ド・ショコラ」が開かれます!
早速、その模様をレポートしてきましたのでご覧ください。

熱狂的なチョコレートフリークが、全国から駆けつけるこのイベント!ショコラの本場、フランスからは有名なショコラティエさんがたくさん来日するのです♪
チョコレートを味わえるだけでなく、その作り手さんとも会うことができるめったにないこの機会に、ショコラティエによるチョコレートセミナーやデモンストレーションは大盛況。朝早くから並ばないと、セミナーチケットは押さえられないほど(泣)
でもご安心を! チョコレート売り場では、ニコニコやさしい笑顔で微笑むショコラティエさん達に握手を求めたり、写真撮影をすることができるのです♪
大勢のファンに囲まれ、まるでアイドルのような人気ぶり!タイミングが良ければ、直接お話できる機会もあるのですよ~。かく言う私も、ちゃっかり記念撮影。憧れのショコラティエさんに会えたことはとても素敵な思い出になりました♪♪

今回、東京までは足を運べなかった皆様!今年は、京都でも初開催されるそうですよ。WEBサイトでもショコラが購入できるので、来年は要チェックですね!!

夢うつつでショコラを購入した私。宝石のようなボンボンショコラや、普段購入できないような貴重なチョコレートを大切に味わいました~☆たくさんのブランドの中から自分の好みのお店を見つけ出すのも、楽しみの一つですよね。お勧めのショコラを見つけることは、宝探しのようにワクワクします♪♪

サロン・ド・ショコラの後は、いよいよバレンタインデー本番がせまります!
高級ショコラは自分用・・・という女性も多いと思いますが(笑)、とってもスイートなチョコレートを大切な人やお世話になっている人に感謝のキモチを込めて贈るこの機会!時間をかけてより選った一品をプレゼントしてみるのも良いですよね!きっと喜ばれること間違いないでしょ~
まだまだ寒い日が続きますが、チョコレートを食べて、幸せ気分で冬を乗り切っていきましょう♪♪


サロン・ド・ショコラ東京
サロン・ド・ショコラ パンフレット
サロンドショコラのパンフレット
チョコレートの噴水!?ピエール・マルコリーニさんのブースにて。チョコレートの芳香漂っていました。
チョコレートの噴水!?ピエール・マルコリーニさんのブースにて。チョコレートの芳香漂っていました。
ジャン・ポール・エヴァン氏のブースにあった、チョコレートでできたドレス
ジャン・ポール・エヴァン氏のブースにあった、チョコレートでできたドレス


サロン・ド・ショコラで出逢った魅惑のチョコレートたち・・・
クリスティーヌ・フェルベール『ショコラアソート』
女性ショコラティエ、クリスティーヌ・フェルベールさんのショコラアソート。お茶の香りがついたショコラの詰め合わせです。めずらしくて大人気!

マゼ『アーモンドプラリネ』マゼ『アーモンドプラリネ』
フランスの有名なプラリネ屋「マゼ」のアーモンドプラリネS(525円)。赤砂糖を丁寧にからませてあります。なんとなくなつかしいお味!?

ドモーリ『5種類のチョコレート』ドモーリ『5種類のチョコレート』
イタリア ドモーリ社の5種類の単一カカオのチョコレート。芳香豊かで、深くてまろやかな味わいです!お値段もお求め安いですよ♪



フランソワ・プラリュ『ミニ ピラミッド』フランソワ・プラリュ『ミニ ピラミッド』
フランソワ・プラリュ氏のミニピラミッド(1050円)。産地限定の10種類のチョコレートです。1枚は小さいですが、味わい深い!産地別の味わいを比べてみると楽しいですね♪


ピエール・エルメ『マカロン』ピエール・エルメ『マカロン』
ピエール・エルメのマカロン。今回限定の、キャラメルクリームの入ったマカロンがあります!エルメのマカロンはファンが多いと聞きます!会場でもとっても人気がありました!5種類の味があるので、一人占めして食べてしまいそうです(笑)

オリオール・バラゲ『伊勢丹限定コレクションBOX』オリオール・バラゲ『伊勢丹限定コレクションBOX』
オリオール・バラゲの伊勢丹限定コレクションBOX。バラゲ氏はスペインの有名パティシエ!東京・白金台にもチョコレートのブティックがありますよ~!鮮やかな色のチョコレートにはオレンジやバラの香りがついています!

ドモーリ『Latte Sal(ラッテサル)』ドモーリ『Latte Sal(ラッテサル)』
イタリア ドモーリ社の塩チョコレート「ラッテサル」。ミルクチョコにお塩が入っています!甘さの後に塩の余韻がなんともいえません~!

ボワシエ『ショコラコフレ』ボワシエ『ショコラコフレ』
フランスの老舗ショコラトリー ボワシエのショコラコフレ。パリに行かなければ味わえないショコラです!チョコレート好きの人へのプレゼントに最適!



Season’s特集は、スイーツ大好き委員会が信頼のおけるサポーターの方々に依頼し、
レポ担当として記事を書いていただいています。

アメリカン・ナッツカフェ

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