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スイーツ試食会 2006年9月7日(木)開催
テーマ:スイートポテト

日に日に涼しくなり、食べ物のおいしい季節になりました。食欲の秋、スポーツの秋、みなさんも健康的においしいものをたくさん食べてくださいね。

今回のテーマは、秋の味覚の芋をたっぷり使った『スイートポテト』。さつまいもには、ビタミンC、ミネラル、食物繊維が豊富に含まれています。中でも芋類のビタミンCは、加熱しても壊れにくいのが特徴です。また、甘くて満腹感が得られるので、ダイエットの補助食品としてもおすすめです。
じっくりゆっくり加熱すると、甘みが増します。それをうまく活かしたスイートポテトは老若男女人気があります。

今回から8名に増員。アップルパイをホールでペロリと食べてしまうという方がいて驚きましたが、美味しいものは止まらなくなる気持ち、よくわかります。今回8種類のスイートポテトを完食された方もいらっしゃいました。
試食会にお越しいただく方は、メディアに出ていないおいしいお店をよくご存知でいつも感心します。

では今回、全国から集まりました8種類と、お土産にお持ち帰りいただいたかわいらしいスイートポテトをご紹介します!


今回試食していただいたスイートポテト(8種)

あとりえ市
あとりえ市
店名
または
会社名
あとりえ市
URL
住所:徳島市勝占町中山39番地12
TEL:088-669-3781
商品名 レアスイートポテト 通販あり
値段(税込) 400円

ひとことメモ
甘さ控えめで全体的にすっきりした味なので、いくつでも食べられます。上にはアプリコットの甘酸っぱいソースと、エスプレッソ入りのビターなチョコソースがかかっています。芋を強調しているスイートポテトが多い中、とても気になる一品でした。

グーテドママン
グーテドママン
店名
または
会社名
グーテドママン
URL
住所:東京都港区三田2-17-29
グランデ三田1F
TEL:03-3456-3205
商品名 スイートポテト
値段(税込) 157円

ひとことメモ
バラの花のようで食べるのがもったいないくらいかわいい!表面は香ばしくサクサクしていました。タルト生地の食感もよく、バターのいい香りが漂いました。ケーキ感覚で食べられる一品です。

フェスティバロ
フェスティバロ
店名
または
会社名
フェスティバロ
URL
住所:鹿児島県鹿屋市西原4-12
TEL:0994-43-3948
商品名 唐芋レアケーキ フェスティバロラブリー 通販あり
値段(税込) 5個入 682円

ひとことメモ
一口食べた瞬間とろけるような食感にみなさん驚いていました。生クリームをたっぷり混ぜたなめらかな舌触りがやみつきになります。それに甘さも控えめで食べやすい。スチュワーデスさんが並んで買うというのも納得です。

文寿堂菓子店
文寿堂菓子店
店名
または
会社名
文寿堂菓子店
URL
住所:静岡県伊東市猪戸1丁目2番3号
TEL:0557-37-3293
商品名 スイートポテト 通販あり
値段(税込) 140円

ひとことメモ
白餡で仕上げた和菓子屋ならでは一品。しっかりとした甘さで懐かしい味です。さつまいものつぶつぶも残っていて食感が楽しめます。ネットリ系の焼き芋を連想させるスイートポテトでした。

あもう
あもう
店名
または
会社名
あもう
URL
住所:東京都渋谷区広尾5-19-3
町田ビル1F
TEL:03-3446-6669
商品名 スイートポテト 通販あり
値段(税込) 100g 350円

ひとことメモ
鳴門金時の中でも最高級の芋の味が生かされていて、美味しいと好評でした。ナチュラルな味を求める人におすすめです。砂糖を極力使わない芋本来の深い甘みが印象に残りました。

覚王山 吉芋
覚王山 吉芋
店名
または
会社名
覚王山 吉芋
住所:名古屋市千種区日進通5-2-4
TEL:052-763-2010
商品名 浅草娘
値段(税込) 190円

ひとことメモ
ころんとした形がかわいらしい。バターの香りが食欲をそそります。甘さ控えめのさっぱりした味。甘いものが苦手な人でもおいしくいただける一品です。

さつま十八番
さつま十八番
店名
または
会社名
さつま十八番
URL
住所:鹿児島県鹿児島市下竜尾町24-19
TEL:099-226-7073
商品名 安納芋と種子島紫芋のスイートポテト 通販あり
値段(税込) 2,890円(送料込)

ひとことメモ
繊維が少なくて滑らかな舌ざわりが好評でした。濃厚なバターと生クリームがしっかりと練り込まれていました。紫芋は安納芋より甘さは控えめ。どちらも一度食べたらやみつきになる美味しさでした。

ファニーフェローズ
ファニーフェローズ
店名
または
会社名
ファニーフェローズ
URL
住所:東京都八王子市北野町172-7
TEL:0426-31-9212
商品名 スイートポテト 通販あり
値段(税込) 5個入 800円

ひとことメモ
焼き芋のような見た目が好感度大。皮が香ばしくておいしく栄養がありそうとの声も。ねっとりした食感も好評で、芋本来の味が楽しめます。全体のバランスが絶妙の一品でした。

(順不同)

お土産

あとりえ市
あとりえ市
店名
または
会社名
あとりえ市
URL
住所:徳島市勝占町中山39番地12
TEL:088-669-3781
商品名 スイートポテト6個(3種×2個)入りギフト 通販あり
値段(税込) 2,400円

ひとことメモ
素材の美味しさを引き出すことを一番に考えたシンプルなベイクドスイートポテト、クレームドゥーブルを贅沢に混ぜ合わせたしっとりと滑らかなレアスイートポテト、生クリームとベイベリーソースのふわふわ食感が楽しいポテトブラン。


試食会に参加してくださった方の声(一部)
VOICE
S.Hさま
大好きなスイーツをこんなにたくさん食べられて幸せでした。またぜひ参加したいです。試食会だけでなく、オフ会などを開催して欲しいです。
VOICE
I.Nさま
芋の味がストレートに伝わってくるのと、他の素材が強いのとさまざまでスイーツの奥深さのようなものを改めて実感することができました。その時の時代の背景で、味もどんどん変わっていくのだろうとふと感じました。
VOICE
M.Yさま
同時に何種類も食べられる機会なんて絶対ないのでとても面白かったです。紅茶もすごく美味しかった。
VOICE
T.Sさま
ポテトのお菓子は、お芋自体が甘いので、私はホームメイド的な味にひかれます。美味しいものをたくさんありがとうございました。
VOICE
T.Tさま
ポテトでも、お店によってこんなに違うものだと驚きました。とても楽しかったです。また絶対参加したいです!!!
VOICE
M.Jさま
一度にたくさんのお店のものをいただくと、同じスイーツでもこんなに違いがあるんですね!こういう機会がないとできないことなので、今回はありがとうございました。
VOICE
K.Eさま
スイートポテトをこんなにたくさん食べたのは初めてでした。とてもいい経験になりました。またぜひ参加したいです。
VOICE
T.Kさま
一度に同じ種類のケーキを食べる機会なんてないのでとても面白く、自分の好みもあらためて確認することができました。とても楽しかったです。また参加したいです!

アメリカン・ナッツカフェ

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