TOP試食会・イベント >スイーツ試食会:2005年10月14日開催 テーマ:アップルパイ

スイーツ試食会 2005年10月14日(金)開催
テーマ:アップルパイ

第14回目のテーマは『アップルパイ』。秋も深まり、試食会では温かい飲み物と一緒に召し上がっていただくと良いかも・・・という思いとは裏腹に、試食会当日の陽気は高気温・高湿度。買い出しに走ったスタッフも汗ばみながら会場に到着です。

今回は初の男性参加者を迎え、場の雰囲気も何となくいつもと違いました。でもそこはスイーツを愛するという強い思いで結ばれた(?)参加者達。私達の懸念をよそに、開始と同時にまるで示し合わせたかのようにカメラを取り出し、アップルパイの撮影をしたかと思うと、試食の間は思い思いに感嘆の声を上げ、感想を話し合い、最後は色々なスイーツの情報交換に花が咲き、初対面とは思えないほどの盛り上がりでした。

シナモンの加減やフィリング、パイ生地の食感など好みは異なれど、まんべんなく人気を集めたのは松之助N.Yの『サワークリームアップルパイ』でした。上に載ったクランブルや幾重もの薄切りリンゴとサワークリームの層による食感の妙が好まれたようです。実は参加者の皆さんが真剣に試食なさっている横でスタッフも裏試食会を開催し、ご相伴にあずかっていたのですが(笑)、こちらでもサワークリームアップルパイは大好評でした。


会の終了後、参加者のおひとりが「今回、アップルパイを食べ比べてみて自分の好みが定まりました。」と話されたのが印象的でした。それぞれのアップルパイに寄せられたコメントを参考に、皆さんもぜひこれからの季節にぴったりのマイ・アップルパイを探してみてくださいね。


今回試食していただいたアップルパイ(6種)
ユーハイム・ディー・マイスター
店名
(購入場所)
ユーハイム・ディー・マイスター
(丸ビル店)
商品名 アップルパイ(シナモン&レーズン)
コメント 「下に敷かれたバウムクーヘンにリンゴを煮た味がしみ込んでいておいしい」
「レーズンがアクセントに」
値段(税込)
/1個あたり
1ホール 1,050円
アップルパイ
店名
(購入場所)
近江屋洋菓子店
(神田店)
URL
商品名 アップルパイ
コメント 「洋酒がいい香り」「リンゴが甘く柔らかい」「パイ生地にしっかり味があり、バター風味がきいている」
値段(税込)
/1個あたり
315円
サワークリームアップルパイ
店名
(購入場所)
Akiko Hirano(松之助N.Y)
(Dean & Deluca 丸の内店)
URL
商品名 サワークリームアップルパイ
コメント 「独創的なアップルパイ」「ナッツやクランブルが楽しい」「ケーキとしてもおいしい」
値段(税込)
/1個あたり
588円
アップルパイ
店名
(購入場所)
アンテノール
(京王百貨店新宿店)
URL
商品名 アップルパイ
コメント 「見ためにも昔ながらのイメージどおりのアップルパイで期待が持てる」「パイがサクサク」「下の部分の生地がおいしい」
値段(税込)
/1個あたり
315円
アップルパイ
店名
(購入場所)
フルーツTAKANO
(東急百貨店渋谷店)
URL
商品名 アップルパイ
コメント 「リンゴがフレッシュでみずみずしい」「パイがはらはらとこぼれないので食べやすい」「後味がさっぱりで、いくつでも食べられそう」
値段(税込)
/1個あたり
1ホール 2,100円
アップルパイ
店名
(購入場所)
Dean & Deluca
(丸の内店)
URL
商品名 アップルパイ
コメント 「シナモンの香りが一番する」「パイ生地がしっとり」「リンゴのサクサク感が感じられた」
値段(税込)
/1個あたり
336円

試食会に参加してくださった方の声(一部)
VOICE
S.Rさま
こんなに真剣に分析しながらスイーツを食べることがなかったので楽しかったです。食べ比べることで、自分の好みが見つかった気がします。家でもやってみようと思います。
VOICE
OK.Yさま
バターと、リンゴの甘い香りにつつまれて、幸せなひとときでした。男性が参加していたり、真剣にスイーツを味わっている方々と一緒の時間を過ごすことができ、とても楽しく貴重な体験でした。
VOICE
O.Yさま
アップルパイは普段はあまり食べないので、いろいろ食べることができてとても嬉しかったです。意外と優劣をつけるのが難しかったです。修行が足りませんでした。
VOICE
M.Sさま
また参加したいです。すっごい良かった。

アメリカン・ナッツカフェ

メルマガ登録・解除