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第2回スイーツ試食会 2004年9月18日(土)開催
テーマ:マドレーヌ

2回目は船井総研の会議室の一室をお借りし、抽選で選ばれた5名の女性にご参加いただきました。 今回は10店舗のマドレーヌを食べ比べ。

マドレーヌは、老舗、人気のパティスリー、有名店、量販店などさまざまなお店で購入したものをご用意。 すべてを一堂に並べて好きな順番で食べてもらいながら、感想を書いてもらいました。
もちろん一通り食べた後は、それぞれの好みを話し合いながらの楽しいひとときとなりましたよ。

最後にBEST3を決めてもらい、委員介スタッフも入り皆さんの好みはどんなマドレーヌなのかを探ってみました。 結果は最近の洋菓子ブームのせいもあり、昔懐かしい小麦粉、卵の味が強いものより、バターの風味がしっかりしたしっとり系に人気が集中。 また、形もシェル型が定番となり、焦げ目はあまり強くないほうがいいとの結果でした。皆さんの好みはどんなものですか??

今回は試食会で集めたマドレーヌを、バーチャル試食会と称して皆さんにも選んでいただき、ランキングしたいと思います。 スイーツ大好き委員会マドレーヌBEST3はどのお店になるのでしょうか?プレゼントもありますのでどしどしご参加ください。お待ちしていまーす!!

アメリカン・ナッツカフェ

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